香菜(原名芫荽)，是很常用的蔬菜和调香料，但因为气味强烈，很多人都特别讨厌它，有数据显示世界上大约1/7的人都不喜欢香菜的味道，感觉很像肥皂味或者金属味！
那么，香菜到底招谁惹谁了呢？
科普中国***作了一张图解，告诉了我们两大原因：1、香菜中的某些化学成分；2、某些人的特定基因。
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香菜(原名芫荽)，是很常用的蔬菜和调香料，但因为气味强烈，很多人都特别讨厌它，有数据显示世界上大约1/7的人都不喜欢香菜的味道，感觉很像肥皂味或者金属味！
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