花胶是很常见的一种滋补食品，含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。那么孕妇可以吃花胶吗？
孕妇
Q：孕妇可以吃花胶吗？
A：孕妇是可以吃花胶。
花胶含有很高的食用价值和药用价值，其富含丰富的蛋白质和人体所需氨基酸，能够提供孕妇所需应营养，同时还具有很好的保健功效。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。
孕后也可以吃花胶，而且还能帮助产后子宫的恢复。孕妇产后吃花胶能够补血气、恢复身材、养颜美容。如果是剖腹产的妈妈们食用花胶还能帮助伤口的愈合。
此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。
花胶图片
花胶的营养价值
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以，孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。
Q：孕妇吃花胶有什么好处？
1、帮助孕妇养颜润肤
孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品，加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。
2、帮助孕妇滋阴补血
花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。
3、促进宝宝发育
花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，孕妇适量的食用花胶对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助，是补而不燥的珍贵佳品。
Q：孕妇什么时候吃花胶好？
A：孕妇在孕中期和后期食用花胶较好，也就是怀孕4~7个月后，此时吃花胶对于身体有很好的滋补作用。由于怀孕前三个月会出现反胃的情况，加上吸收能力不强，所以不建议食用花胶。
孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候，如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。当然，如果有的孕妇考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶促进伤口愈合的作用。
Q：孕妇吃多少花胶合适？
孕妇在前五个月一个星期食用1~2次较佳，五个月后一星期3~4次较佳。随着宝宝的吸收能力增强可以适量的增加吃花胶的次数，保证营养能够吸收就好。
孕妇吃花胶的注意事项：
1、不能多吃
花胶不能多吃，以免出现上火和消化不良等症状。
2、感冒的孕妇不能吃花胶
处于感冒时期的孕妇不能吃花胶，以免产生副作用。
3、食用优质的花胶
孕妇在怀孕期间选择好一点的花胶，质量优质的花胶用来炖鸡汤是孕妇的不二选择。
孕妇吃花胶的做法
花胶做法
鹧鸪炖花胶
食谱原料
主料：鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
辅料：西洋参(25克)
调料：盐(3克) 姜(5克)
工艺做法：炖
配菜专区：热菜；孕妇食谱；荤菜
制作方法
1. 鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2. 花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
此炖菜具有养颜暖胃的作用。
鸡脚花胶汤
食谱原料
鸡爪200克，鱼肚150克，香菇(鲜)50克，姜5克，盐2克
工艺做法：煮
配菜专区：汤的做法；孕妇食谱；荤菜
制作方法
1. 鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
2. 鱼肚(花胶)先浸透发起，洗净;将浸透发起的鱼肚切件。
3. 香菇去蒂，洗净;姜洗净，切片。
4. 把适量清水煲滚，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
5. 将煲好的鸡脚花胶汤，下盐调味即可。
适用人群：围产期准妈妈
健康提示：此汤具有滋阴补气，补脚力的作用。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鱼肚是海味八珍之一，味道鲜美，营养价值很高。从中医上讲鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。
花胶炖香菇
食谱原料:
主料：鱼肚225克,香菇(干)75克
调料：大葱15克,姜3克,盐2克,味精10克,白砂糖5克
工艺做法：煮
配菜专区：汤的做法；产妇食谱；荤菜
制作方法:
1. 先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片;香菇泡软、去蒂，备用。
2. 准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。
适用人群：产后妇女
健康提示:花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的，干货店有售，买时要选肉质厚，长形的，发时不可用油，否则易煮烂。
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