一天之中,一日三餐、一餐不落,是多数人日常的进食习惯。但是由于每个人生活习惯都各有不同,一日三餐的时间也就不尽相同。那么一日三餐的最佳时间以及一日三餐怎么吃才健康,是很多人关心的问题。因为我们只有合理的安排好一日三餐的进食时间以及吃的东西,在营养健康的基础上,严格控制热量脂肪的摄入,加上适量的运动消化。那你就不用担心肥胖问题了。
一日三餐的最佳进食时间:
6:30~8:30 早餐
早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。虽说早餐要吃得丰盛,但是还是要避免一些高热量和高油脂的食物
中国营养学会建议,早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%~30%。
11:30~13:00 午餐
午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量来让人们保持工作效率。午餐热量约占一天热量的30%~40%。食物方面也要多样化,首先主食是必须的,为了达到更好的减肥效果,可以用细粮搭配粗粮作主食,比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜,但还是要素菜为主。
18:00~20:00 晚餐
晚上运动少,热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时,中途难免会饥饿。因此,晚餐最好进食一些饱腹感强,热量低的食物。比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。晚餐的摄入热量中国营养学会建议为一天热量所需的30%~40%。鉴于减肥需要,可以适当减少晚餐摄入热量,但是千万不要不吃晚饭减肥。
一日三餐怎么吃才健康
一日吃三餐是多数人的进食方式,也有人提倡少食多餐?到底哪种安排更好?
一天吃几餐,最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。如果每天吃2顿饭,不会带来饥饿感,也不会影响生活质量,那么完全可以这么做,前提是要摄入足够的营养。如果条件允许,也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿,但前提是摄入总的能量不要过多。但对于有些人,比如糖尿病病人,最好能做到少食多餐,这样会减少血糖波动。总结来说,最重要的不是一天吃几餐,而是要保证充足的营养摄入,并且避免摄入过多能量。
有报道说,早餐适合在7点左右吃,午餐12点左右,晚餐18点半左右。关于三餐的时间安排,怎样是最合理的?
三餐的具体时间应根据工作起居而定,两餐的时间间隔在4~6个小时为宜。但早餐在几点吃,还要看具体的起床时间。最好能做到三餐时间固定,如果来不及吃某一餐,建议大家在办公室或包里准备一些食物,比如大枣、巴旦木、牛奶、酸奶等营养价值比较高的零食,但饼干、蛋糕等高热量低营养的甜食则不适合。没时间吃饭,千万不要一直饿着,否则不但伤胃,消化道分泌消化液的能力也会发生紊乱。
俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,“好、饱、少”的定义是什么?
这个说法不是非常准确,但它能给我们一些启示。早上吃好,意思是质量要高,体现在食物营养平衡上:不仅有主食(面包、馒头、饼、米饭、粥等),还至少要有两种蛋白质食物(蛋、奶、肉、豆制品),以及至少一种蔬菜和水果(最好是不止一种,比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果),如果再加上一小把坚果,那就更完美了。午餐的数量要充足,就是所谓饱,主食和菜肴都要吃够,食材品种尽可能多一点。晚上吃少,不意味着让自己饿着,而是热量低一点,油少一点,而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物,比如蔬菜、杂粮和薯类。
夏天天气燥热,很容易让人没食欲,怎么吃能帮助促进食欲?
要想解决这个问题,首先要把觉睡好,只有精神饱满时,早上的食欲才会比较好。早餐质量尽可能地提高,也能为一天奠定坚实的基础。需要注意的是,在夏天,人们很容易吃过多水果,而水果里面B族维生素含量低,蛋白质少,这样会让人精神不振,活力下降,身上容易发生水肿,消化能力也会变差,所以,每天吃水果不要超过一斤。夏天还要保证蛋白质食物的摄入,比如酱牛肉、鸡蛋羹。此外,建议夏天多喝酸奶,既清爽,营养价值又高,还能起到振奋食欲、促进消化的作用。
一吃完午饭就特别想睡觉,这跟中午吃的食物有关系吗?吃点什么不容易犯困?
一般来讲,一是油腻厚味的食物,因为难消化,吃了容易犯困。二是精白细软的食物或吃过多主食,也容易让人犯困。因为研究发现,胰岛素水平如果太高,餐后血糖升得太快,容易使人犯困。要想避免餐后犯困,第一要把一部分的白米、白面换成杂粮,比如说把白米饭换成加了糙米和燕麦的饭。第二就是多吃蔬菜,而且最好是先吃蔬菜后吃饭,这样血糖不会升得那么猛,也不容易犯困。第三,午餐要清淡一些,少吃高脂肪高热量的食物。
很多人下班后三三两两约着去吃夜宵。夜宵吃些什么,什么时间吃比较合适?
一顿好夜宵应该符合以下几个要求。首先,要低脂肪,少能量,营养价值高一些;其次,要容易消化,不给胃肠增加负担,不影响餐后的工作;第三,体积尽量大一点,并且有足够的饱腹感;第四,不要引起兴奋,最好有利于入睡。符合这些要求的夜宵有热牛奶、热汤面(添加鸡蛋、少量肉末和蔬菜等)、粥类(最好不是纯白米粥,而是加入燕麦、莲子、百合等食材的粥)。建议大家在睡前1~2小时吃夜宵。比如说,计划11点多睡觉,则在9点半时吃夜宵。
周围很多人晚餐禁食或用水果代替晚餐,感觉清肠、减肥效果不错。这种方法真的可行吗?
晚餐不吃可以起到减肥作用,但是这样也有很大的副作用。因为大部分人都是早餐吃得很少,中午吃得很差,就靠晚餐这一顿把营养补回来,但如果把晚餐舍弃了,等于一天要损失40%~50%的营养供应,这样就会引起身体代谢紊乱,体能下降,容易出现多种营养素供应不足的情况。
一日三餐健康食谱:
食谱一:
早餐:豆浆一碗+全麦面包两片+鸡蛋一个
午餐:腐乳空心菜+皮蛋拌豆腐+醋烹绿豆芽+米饭半碗
晚餐:素炒西胡芦+虾米烧冬瓜+腐竹拌黄瓜+红豆粥一小碗
食谱二:
早餐:红豆粥一碗+芝麻酱花卷一个+水煮鸡蛋一个+拌胡萝卜海带丝一份
午餐:饭一碗+牛肉炖萝卜一碗+素炒西兰花一份+凉拌青笋丝一份
晚餐:玉米红薯粥一碗+素炒豆腐一份
食谱三:
早餐:牛奶麦片粥一碗+鸡蛋一个+拌西兰花一份+橙子半个
午餐:米饭一碗+冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)+炒香菇一份+拌紫甘蓝一份
晚餐:银耳百合粥一碗+凉拌白菜丝干豆腐丝一份
一日三餐吃什么既健康又减肥食谱?
早餐吃什么最好?
大家都知道,一天中的早餐很重要,所谓早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这才符合养生之道。
由于现在大多人都赶着上班,一般都忽略了早餐,曾有很多专家都说过,不吃早餐会有严重的后果,一般不吃早餐会造成:胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等,所以一定要记得吃早餐。
而有些人是早餐,可也忽视了早餐的营养搭配,大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食,专家称,这些零食根本无法补给人体所需的营养。由于人在睡了一夜后,各种消化已经分泌不足了,这些干食,缺乏优质蛋白,不能给人体不充营养。长期下来,会造成营养不良。
早餐
早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物,均衡饮食、营养全面,补充一天的营养。
早餐可以:一个鸡蛋、几片全麦面包(一定是全麦)、一杯豆浆或一杯牛奶,少许蔬菜、草莓、熟肉,这样搭配,营养就非常丰富了,补充了早餐所缺的营养。
午餐吃什么最好?
中午是上午工作了半天,然后下午又要开始工作,可见光吃的饱不行,还要吃的营养,那么午餐吃什么最有营养呢?
一、主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
二、主菜;五花肉、莴笋、胡萝卜。副菜:木耳菜、花生、虾皮。
三、主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。副菜:小白菜、香菇。
四、主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
午餐:
五、主菜:肉排、土豆、西芹。副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。
六、主菜:鲜肉、茭白、菜椒。副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
七、主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。
八、主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。副菜:生菜、虾皮、枸杞子。
晚餐吃什么好?
一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们也不能忽视。其实,晚餐也是很重要的。要想有好的身体,就要有好的睡眠,要想有好的睡眠,就必须要有好的晚餐,所以说,晚餐也很重要。
首先,我们都知道,晚餐要吃的清淡,决不能吃油腻而丰盛的晚餐,这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担,给失眠质量的保障会有一定的影响。特别是我们很多白领朋友们,很多时候的聚餐会选择在晚上,丰富的大餐,辛苦了一天了,也累了饿了,吃得大腹便便,吃得时候你是感觉嘴巴吃爽了,但你的肠胃你痛苦了,一晚上要处理你这一大肚子的酒肉,如果经常这样对消化系统和睡眠都会有很大的影响,直接影响到身体的健康。
刚说了不能油腻,要清淡,清淡除了不油腻,还有一点要说明,就是不要太辣,辛辣的刺激性很钱的食物还是要少吃点,特别爱吃辣的朋友注意一下,晚餐尽量少吃点辣,辣留着白天中午吃就好了。晚上,肠胃也需要一个休息和恢复的时间,不能太刺激他们,太多的辛辣食物,很容易导致胃部消化不良,所以,还是晚餐少吃辣为妙。